Amsterdamse bakker gespecialiseerd in ambachtelijk brood

Vijftien ambachtelijke Amsterdamse bakkers zijn bij elkaar gekomen om een typisch Amsterdams brood te ontwikkelen. Uit dit unieke samenwerkingsverband is een kakelvers meergranenbrood ontstaan dat in 3 verschillende variaties bestaat:

✓ Jordanees – een donker meergranenbrood met karamelsuiker, noten en rozijnen.

✓ Damrakker – een roodbruin meergranenbrood met extra pompoen- en zonnebloempitten.

✓ Rooie Sien – een extra donker meergranenbrood.

Broodbakkerij van der Heijden heeft deze lijn ook in de bakkerij liggen. De broden zijn te herkennen aan de speciale verpakkingen en dragen de drie Andreaskruizen uit het stadswapen van Amsterdam.